방울토마토의 효능과 부작용 (고르는 법과 보관방법 포함)!!

안녕하세요!

오늘은 우리가 흔히 과일로 알고 있는데 알고 보면 채소류에 속하는 방울토마토!! 방울토마토는 일반 토마토보다 작은 사이즈로 한입에 쏙 들어와 간편하게 먹을 수 있는 식품입니다. 일반 토마토보다는 크기가 작지만 같은 양을 비교했을 때 오히려 방울토마토가 영양성분이 월등히 높습니다. (그리고 더 맛있음) 방울토마토는 7월 ~ 9월이 제철이지만 사계절 내내 먹을 수 있습니다. 오늘은 세계 10대 슈퍼푸드에 속해있는 방울토마토의 효능과 부작용 고르는 방법, 보관방법에 대해 소개해 드리겠습니다.!

방울토마토의 효능!

1. 다이어트

다이어트하시는 분들에게는 빠질 수 없는 식품입니다. 방울토마토는 100g 당 16kcal로 칼로리가 매우 낮고 식이섬유가 풍부해 쉽게 포만감을 줍니다. 또한 다이어트하면 영양소 불균형이 일어날 수 있는데 방울토마토는 저열량 고영양 식품으로  영양소의 균형을 맞춰줘 건강한 다이어트에 도움을 줍니다. 샐러드와 궁합도 나쁘지 않아 샐러드에 넣어서 드시는 것도 좋습니다.

2. 항산화, 항암 작용

방울토마토는 라이코펜 뿐 아니라 비타민, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 질병의 원인인 활성산소를 제거해 주고 암세포의 생성과 전이를 억제해줘 항암효과가 뛰어납니다. 세포의 산화를 막아 전립선암, 폐암, 유방암 등의 각 종 암을 예방하는 효과가 있습니다.

3. 심혈관질환 예방

방울토마토는 항산화물질인 라이코펜은 활성산소를 억제해 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 도와 심혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다. 때문에 혈관 내 염증, 동맥경화, 심근경색, 고혈압 등 심혈관질환을 예방해 줍니다.

4. 독소배출

방울토마토의 라이코펜과 칼륨 등의 영양성분이 체내에 쌓인 독소는 물론 노폐물, 중금속을 배출시키는데 도움을 줍니다.

5. 피부미용

방울토마토에 함유된 항산화 성분과 비타민A,B,C 성분이 풍부해 피부미용에 도움을 줍니다. 특히 기미나 잡티에 효과적이며 피부 노화를 예방하는 역할을 합니다.

6. 면역력 증진

면역력을 높이는데 중요한 요소는 비타민C인데 방울토마토는 비타민C 뿐 아니라 비타민A와 미네랄이 풍부해 면역력을 높여주는 역할을 합니다.

이외에도

장 건강

변비 예방

피로 회복

눈 건강 

골다공증 예방

등에 많은 도움을 줍니다!

방울토마토 주의사항!

방울토마토는 찬 성질을 가진 식품으로 평소에 몸이 찬 사람들이  많이 마실 경우 부작용이 나타날 수 있습니다.

방울토마토 고르는 법과 보관방법!

싱싱한 방울토마토를 고르는 가장 쉬운 방법은 꼭지가 녹색을 띄면서 흐물거리지 않고 싱싱하게 잘 붙어 있는지를 확인하는 것입니다.  꼭지가 시들었거나 말라있는 것은 유통 및 저장 기간이 오래되었다는 증거입니다.  또한 겉면을 만졌을 때 물렁거리지 않고 단단해야 하며 색상이 일정하면서 풋내음이 없는 것이 좋습니다!!

방울토마토 한 팩을 사면 보통 며칠을 두고 먹습니다. 구입 후 꼭지를 따고 세척한 후에 냉장보관하시면 싱싱하게 드실 수 있습니다.!!