요즘 핫한 새싹보리의 효능!!

최근 새싹보리가 tv프로그램 '나는 몸신이다', '천기누설', '생방송투데이', '기분좋은날' 등에 방송이되면서 많은 인기를 받고 있는 건강식품입니다. 오늘은 핫한 '새싹보리'에 대해 소개해드리겠습니다.

새싹보리란??

새싹보리는 일반 보리가 파종된 후, 6일에서 8일이 지나고 10~15cm 자란 보리를 새싹보리라고 합니다.

다 자란 보리 보다 영양성분이 무려 100배가 많다고 합니다. 뿐만 아니라 칼륨은 사과의 20배,철분은 시금치의 24배, 칼슘은 우유의 4.5배, 필수아미노산은 밀싹의 2.2배입니다. 또한 폴리페놀, 폴리코사놀, 사포나린, 식이섬유, 베타 글루칸, 가바, 클로로필 등의 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 이외에도 45종의 다양한 영양성분이 들어 있어 어디 하나 빠지지 않는 건강식품입니다.

새싹보리의 효능

1.다이어트

새싹보리에 들어있는 사포나린이란 성분은 해독 기능을 하고 포도당이 체지방에 축적되는 것을 막아 비만을 억제하고 폴리코사놀은 내장지방과 중성지방을 감소시키고 체내 지방이 축적되는 것을 억제하는 효능이 있고, 가바 성분도 지방분해를 해줘 다이어트에 탁월한 효과를 나타냅니다.

2. 면역력 향상

새싹보리의 클로로필 성분은 항산화 효과가 있어 활성산소를 제거하여 세포의 면역력을 증진하고 세포노화를 방지하는 역할을 합니다. 베타글루칸 성분도 면역력을 강화해 감기와 같은 질병 예방에 도움이 됩니다. 또한 새싹보리 성분중 하나인 SOD효소는 채네 유해 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 뛰어납니다. 이 때문에 신체 노화를 막고 각종 질환을 예방하여 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.

3. 당뇨 개선

새싹보리에 있는 폴리코사놀 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방을 분해하면서 공복 혈당을 낮춰줍니다. 또한 사포나린과 베타글루칸 성분은 급격히 혈당이 올라가는 것을 막아주고 인슐린 분비를 도와주기 때문에 당뇨환자의 혈당 수치 조절을 도와줍니다.

4. 콜레스테롤 감소

한 연구에 따르면 새싹보리를 70일간 매일 섭취한 후 콜레스테롤 수치를 측정하였더니 5.1% 감소한 것으로 나타났습니다. 그 이유는 새싹보리에 다량 함유되어 있는 폴리코사놀 성분이 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜주는 효능이 있습니다.

5. 뼈,관절 건강

새싹보리는 시금치에 비해 칼륨이 18배, 칼슘이 11배, 마그네슘이 4배의 영양성분을 함유하고 있다고 합니다. 새싹보리에 다량 함유된 칼슘은 뼈의 골밀도를 높여 골다공증 예방에 도움을 주고, 마그네슘 성분은 체내 염증을 제거해 관절염을 완화에도 도움을 줍니다.

6. 장 건강

새싹보리에는 식이섬유가 풍부해 장운동을 도와주며 변비 개선에도 효과가 있습니다. 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시키고 불순물과 흡착해 배출을 도와 장 건강에 탁월할 효과가 있습니다. 

7. 간 기능 강화

새싹보리에는 사포나린 성분이 풍부합니다. 이 성분은 독소를 제거하고 부종을 줄여주는데 더불어 간의 피로를 덜고 간 기능을 개선해 해독력을 높여주는 작용도 합니다. 특히 사포나린은 알코올 분해의 왕이라고 불리는 만큼 알코올로 인한 간 손상을 예방하고 회복하는데 효과적입니다.

(이미지 출처: 구글 이미지 검색)